Cocktails mit Herbert Beaufort carte d`or Champagne
Wer hätte gedacht, dass sich edle Cocktails ganz einfach und mit wenig Mühe mit Herbert Beaufort Champagner mixen lassen? Wer denkt, dass der edle Tropfen…
Artikel von Redaktion
Umami Gewürze & Gewürzmischungen
Unser Geschmackssinn vermittelt uns beim Essen und Trinken vorwiegend vier verschiedene Wahrnehmungen: süß, sauer, salzig und bitter. Hinzu kommt noch umami, einem Begriff aus dem…
Wellnessurlaub im Trentino
Dolomiten und Gardasee – zwei anscheinend so unterschiedliche Regionen, die das Trentino miteinander vereint. Genau die richtige Gegend für einen Urlaub, der die Seele baumeln…
Eine Auszeit in Südtirol – immer wieder etwas Besonderes
Südtirol ist perfekt für eine Auszeit. Nicht nur der kurze Weg, sondern auch die unvergleichliche Landschaft sprechen für diese Region, die mit allem aufwartet, was…
Rezeptbuch für Porridge
Viele Menschen verzichten freiwillig auf eine gesunde Ernährung. Schließlich hat man es sich angewöhnt, ungesunde Lebensmittel zu essen, da diese scheinbar besser schmecken. Doch diese…
Echte Pasta aus Südtirol
Um den Ursprung der italienischen Nudeln existieren zahlreiche Theorien. Es ist zwar nicht ganz eindeutig, aus welchem Land die Pasta stammt, doch ein Pergament mit…
Köstliches Trinkwasser für delikates Essen mittels Aktivkohlefilter
Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß, wie wichtig gutes Trinkwasser in bester Qualität ist, um delikates Essen zubereiten zu können. Das lässt sich mit einem…
Ausflugsziele in Südtirol
Ganz im Norden Italiens, am Südrand der Alpen liegt die zu Italien gehörende autonome Provinz Bozen, die zusammen mit der italienischen Provinz Trient die autonome…
Gesund ernähren in Südtirol: Worauf kommt es an?
Heutzutage ist die gesunde Ernährung wichtiger denn je. Viele Menschen achten auf eine bewusste Ernährung, während die Mehrheit der Gesellschaft übergewichtig wird. Somit haben sich…
Wie funktioniert eine Heißluft-Fritteuse – Airfiryer?
Die Heißluft-Fritteuse wird wegen ihrer gesunden Zubereitungsart von Speisen, bei der auf Öl verzichtet wird, immer beliebter. Im Vergleich zur klassischen Fritteuse reduziert sich die…