Krebsen, Seetang, Seesternen -
Partyservice Bozen - Meran - Südtirol

Pizza mit Scampis und Meeresfrüchte
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Scampis und Fisch in der Heißluftfritteuse
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wozu passen Scampis
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Südtiroler Küche / Bozen / Schlutzkrapfen
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Südtiroler Küche / Meran / Vinschgauer Fladenbrot
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Südtiroler Küche / Brixen / Moosbeernockerln
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Die rote Beere Cranberry
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Scampi lecker und einfach zubereiten
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Rockige Kochbekleidung von “Stefan Marquard”
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Scampis länger haltbar machen
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Scampis mit Kokoswasser

Bei Fisch denkt man natürlich sofort an Hamburg Fischmarkt, Fischauktionshalle,

Die Vielfalt an Beeren ist groß. Leider kommen viele Beeren nicht sehr oft zu uns auf
den Küchentisch.  In den bunten, sommerlichen Farben sind die kleine Früchte wahre
Aroma Schätze. Frisch geerntet schmecken sie besonders lecker und verleihen eine besondere, lebensfrohe  Atmosphäre auf dem Tisch und laden zum Naschen.
Man kann mit diesen kleinen Früchten viele interessante Kreationen in der Küche servieren.  Es gibt  unzählige leckeren Ideen für die ganze Familie und  für jeden Tag und Anlass. Die Zubereitung vielen  Beeren- Gerichten  kostet meistens nicht viel Zeit und Aufwand.   Beeren sind saftig, aromatisch und wohlschmeckend. Diese wertvolle und natürliche Lebensmittel enthalten viele Vitamine und wichtige Inhaltsstoffe. Sie machen unser Frühstück, Dessert oder den frisch gebackenen Kuchen  zu einem individuellen, besonderen Anlass.
Wir tauchen kurz in die faszinierte Welt der farbenfrohen, appetitlichen  Früchten und möchten einige Beeren kurz vorstellen, siehe auch beeren.de

Die kleine dunkelblaue  Steinfrüchte   gehören zu den bedeutendsten in der Welt.  Acai Beeren stammen aus Südamerika, in Deutschland sind als Pulver, Saft oder Fruchtfleisch erhältlich. Die Beeren schmecken säuerlich-erdig ölig  und sind kalorienarm Mit eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Fettsäuren und Ballastofen unterstützen sie die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Die leckeren, gesunden roten Früchte stammen wahrscheinlich aus Asien.
Goji Beeren werden  im Mitteleuropa  und  in Deutschland in eigenem Garten angebaut. Je nach Sorte schmecken sie süß, säuerlich bis leicht herb.
Die natürliche Lebensmittel gibt es als Saft, in der trockener Form , Pulver und Kapseln. Sie enthalten eine Kombination aus vielen wichtigen Nährstoffen.

Die gelbliche oder orangefarbene exotische Pflanze stammt aus Mittelamerika.
In Deutschland wird die Beere frisch und saftig oder getrocknet angeboten.
Physalis schmeckt süß und bietet eine gute Alternative für die Naschkatzen.
Mit seinen vielen Vitaminen und Mineralstoffen stellt die Beere eine Basis für eine gesunde Ernährung.

Die säuerlichen Früchte verfügen reichlich über VitaminC, vielVitaminB12 und mehrere Mineralien wie Magnesium, Eisen, Kalzium, Mangan.
Sanddornbeeren werden oft als Fruchtmus , Saft, Gelee, Konfitüre, Obstwein und Likör genossen. Das erfrischende Aroma von den Beeren wirkt im  Kräuter- und Früchtee  sehr angenehm. Aufgrund des hohes Ölgehalt wird die Frucht im Kosmetikbereich angewendet.  

Die roten, leckeren, aromatischen Beeren  sind sehr beliebt, enthalten viele wichtige Nährstoffe, welche    positiv  unsere Gesundheit beeinflussen.Die Frucht hat im Angebot mehrere Vitamine, Mineralien, Ballastoffe und Fruchtsäure. Aufgrund des hohes Wassergehaltes schmeckt die Beere saftig. Es gibt in der Welt  etwa 1000 Sorten von Erdbeeren. Die Früchte sind  besonders in sommerlichen Monaten schmackhaft.